Lexique
Athérosclérose: Lésion circonscrite de la surface interne d'une artère, sous forme d'une plaque jaunâtre. L'infarctus du myocarde, manifestation type de l'athérosclérose.
Bon cholestérol: Il existe 3 types de gras: les gras saturés, polyinsaturés et monoinsaturés. Le bon cholestérol se situe d'abord au niveau des gras monoinsaturés et ensuite dans les polyinsaturés. Ce bon cholestérol aide à éliminer le mauvais cholestérol de votre sang. Une étude récente a démontré qu'augmenter un taux faible du BON cholestérol peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires. L'huile d'olive est reconnue comme étant un produit "santé" parce qu'il contient beaucoup de bon cholestérol.
Cirrhose du foie: Affection chronique et diffuse du foie caractérisée par une fibrose qui modifie l'architecture lobulaire normale et entraîne la formation de nodules de régénération. La cirrhose constitue le stade ultime et irréversible des hépatite alcoolique non cirrhotique répétées, en particulier les hépatites alcooliques aigues symptomatiques ou non. Les complications fréquentes et graves qui émaillent cette maladie appellent une prise en charge spécifique. L'alcoolisme représente la cause la plus fréquente de cirrhose en France: 90% chez l'homme et 75% chez la femme mais son diagnostic ne doit pas être un diagnostic de facilité mais un diagnostic d'élimination.
Diabète de type II: (Diabète de l'adulte) Se caracrtérise par une résistance des cellules à l'insuline.
Fibrose : Transformation fibreuse de certaines formations anatomiques telles que le foie.
Huile hydrogénée: Elle est issue d'un procédé industriel, l'hydrogénation, qui transforme l'huile liquide en huile solide en la combinant avec de l'hydrogène. Le beurre d'arachide commercial est un exemple classique de produit hydrogéné. À l'état naturel, l'huile qu'il contient tend à remonter à la surface; il faut alors brasser le tout pour le rendre homogène. L'industrie alimentaire a résolu le problème en hydrogénisant le produit. Mais au prix de notre santé.
Hypertension: Tension artérielle supérieure à la normale.
Maladie coronarienne: Maladie du coeur.
Ostéoporose: Raréfaction pathologique du tissu osseux, limité à certains os ou diffuse.
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